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第九届安溪铁观音文化节在福州成功举办

admin 茶叶新闻 2020年12月17日

金奖得主是一位美女“茶王

海峡网讯(记者 洪伟)榕城岁末,茶事活动再掀高潮。第九届福州安溪铁观音文化节12月13日成功举办。茶王争霸赛总决赛、茶歌茶舞、创意茶艺表演、茶文化系统宣传片播映、制茶大师非遗制作技艺演示及生态茶园管控演讲等一系列精彩环节,让到场的数百名观众深度体验了安溪茶独特的“观音韵,兰花香”。

安溪茶是富民强县支柱产业

“福州的这场活动,是今年秋茶以来安溪县茶管委计划在全国举办和参与举办的27场推广活动的第26场,我们要共同宣传好、维护好、发现好安溪铁观音,把最好的服务、最优的产品,奉献给消费者。”

与会的安溪县政协副主席陈春买介绍说,得益于今年秋茶采制期间的良好天气,安溪茶的品质为近十年来最佳。安溪县拥有茶树品种100多个,国家级茶树良种6个,涉茶产值191亿元,连续10年位居全国重点产茶县第一位。

安溪农民有近三分之二的收入来自茶业,茶是安溪的重点产业和支柱产业,更是民生产业,安溪先也从原先的贫困县跃居全国百强县60位。

“安溪茶叶不仅为了安溪县的富民强县做了很大的贡献,也为福建省做出了榜样,新的五年,安溪茶要更进一步。”福建省政协原副主席陈嘉骅教授在活动现场致辞对安溪茶产业的发展给予肯定并寄予厚望。

50克茶王现场拍出13.8万元

作为文化节的重头戏,“盛世国茶杯”第二届安溪铁观音(清香型)茶王争霸赛决赛和颁奖典礼,则引人入胜。

经过五位评委的现场审评,历经预赛、复赛从187个参赛茶样中脱颖而出进入今天决赛的6个茶样,在现场决出了次,瓜分了组委会设立的18.8万元总奖金。

其中金奖由来自泉州闽酙东方茶业有限公司(知茗)的刘敏珍女士(审评号39号,送样号127号)获得,被冠于“茶王”称号,斩获奖金10万元。

银奖二名,分别由林琼琳(审评号32号,送样号63号)、安溪水云清茶业的詹发财(审评号1号,送样号146号)获得,各得奖金2万元。

铜奖三名,获得者分别是山辉茶园苏志民(审评号35号,送样号38号)、结缘茶业有限公司的张梅珠(审评号8号,送样号93号)、石门尖茶业吴志远(审评号10号,送样号117号)的,各得奖金1.6万元。

涵盖乾坤茶业的张培坤、惠香茗茶的张运善、渝福茗茶的周小梅、德裕阁茶业的肖艺凤和福建省顺安农业发展有限公司的章文财等五人分获争霸赛优质奖。

颁奖典礼之后,进行了精彩的茶王义拍卖环节,组委会拿出50克茶王现场竞价拍卖,整个拍卖过程异常激烈。最终,以13.8万最高价被桐舟香港张珍记陈梨梨拍得,拍卖所得将全部用于支持安溪福州茶业发展促进会茶文化宣传推广活动。

大师演绎好茶诀窍=工艺+管理

“所选茶样均精挑细选,百里挑一,品质超群。”全国茶叶标准技术委员会委员、本次大赛评委会主任陈郁榕现场点评表示,近年来,安溪从合理种植、科学管理、精耕细作等多方面,重塑茶园生态圈,保证优质的原材料基础上,回归传统工艺,精心制作,弘扬匠心精神,做出健康、高品质的铁观音,为茶界树立标杆,此举值得点赞。

俗话说“安溪铁观音,好喝不好做”,安溪铁观音大师刘协宗现场演绎了晾青、摇青、炒青、包揉、烘焙等工艺流程,让与会茶客大饱眼福的同时,也深感安溪茶人的匠心和国家非物质文化遗产安溪铁观音制作工艺的独特。

一泡好茶,不仅依靠精湛的制茶技术,而且还要依靠茶园的管理到位。现场,安溪铁观音大师刘金龙作了主题为《安溪——铁观音的原产地》的精彩分享。刘金龙表示,安溪县有得天独厚的地理和气候环境,好山好水出好茶,好的茶叶来源于好的茶青,而好的茶青来自良好的生态环境,良好的生态环境需要优质的基础管理。近年来,从政府到民间,安溪县对茶园管理的重视不断提升,茶园管理技能不断优化,为全县茶叶质量提供坚实的保障。

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